Kartoffelpfanne mit Pfifferlingen richtig braten
Diese Kartoffelpfanne verbindet knusprig gebratene Kartoffelscheiben mit aromatischen Pfifferlingen, Zwiebeln und frischer Petersilie. Entscheidend sind trockene Pilze, eine ausreichend große Pfanne und das portionsweise Braten: So entstehen Röstaromen, statt dass die Pfifferlinge im austretenden Wasser…
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